Paletilla 100% Ibérica Bellota Pequeña
Paletilla Ibérica de Bellota, curada entre 24-36 meses lentamente en secaderos naturales para poder conseguir el máximo sabor , aroma y exquisitez. Cerdos alimentados de la misma dehesa donde viven en libertad y durante la época de la bellota (de septiembre a febrero) alimentados solo con ellas. Curada con sal marina , no contienen ni glúten , soja , lactosa ni ningún otro tipo de alérgeno. Si hay un producto que nos desmarque de todas las demás tiendas de charcutería sinduda se trata de nuestra Paletilla 100% Ibérica de Bellota de Chacinas Castillo, ya que directamente la adquirimos de dehesas privadas y familiares , asegurándonos así el mejor cuidado , mimo,precio y nuestras estrictas demandas de calidad para su posterior venda y distribución.
Se nos puede pedir deshuesada,cortada y envasada en nuestra web.
El aprovechamiento es del 100%. Prácticamente no ocupará lugar en la cocina y simplemente será abrir el sobre y disfrutar del producto.
Peso de cada pieza:
4.100Kg / 4.400Kg por entera
1.300Kgs / 1.500Kg deshuesada cortada y envasada
Producción 100% natural y artesanal
Caducidad: 1 AÑO Pieza entera
6 meses en frigorífico si está cortada y envasada.
Si se pide por Pieza Entera se entrega con funda y caja transportadora. Ideal para REGALO
Los embutidos ibéricos y la carne de cerdo son ricos en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales. Destaca especialmente el contenido en vitaminas del grupo B, vitamina A y minerales como el zinc, fósforo y hierro.
Reduce el riesgo de padecer cualquier enfermedad crónica de etiología multifactorial, mantener un peso corporal saludable así como controlar la presión arterial y los niveles de colesterol.
Ingredientes:
Paleta de Cerdo Ibérico de Bellota y sal marina.
VALORES NUTRICIONALES por porción 1 loncha
Energía---421kj
Grasas---6.61g
Monoinsaturadas---3.098g
Poliinsaturada---0.736g
Carbohidratos---0.16g
Azúcar---0g
Fibra---0g
Proteína---9.96g
Sodio---372mg
Colesterol---17mg
Potasio---83mg