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Paletilla BEHER serie ORO

Paletilla BEHER serie ORO

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Paleta BEHER serie ORO de Guijuelo, Salamanca. 

Al proceder de Salamanca su sabor es más suave que las piezas de Bellota de Extremadura. Devido a su flora y minerales de cada tierra. 

Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad, engordados en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque). Dan como resultado piezas de sabor y aroma intensos, color rojo cereza y con grasa de fácil fundido con poco calor, que le aporta una gran jugosidad.

Composicion:

Paleta de bellota 100% ibérica, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252.