Queso mezcla cabra y oveja

Queso de oveja y cabra pasteurizado.

Su venda es de 1/4 de pieza (720grms aprox)

Curación de 3 a 5 meses.

Sutileza en sabor en boca pero con agradable ligero retrogusto a cabra .

Ideal para picoteo o amenizar un buen resopon.

Información nutricional por cada 100 gramos.

Valor energético -----------1699Kj/410,8kcal

Grasas---------------------------37,4g

Grasas Saturadas----------24,17g

Hidratos de carbono------1,7g

Azúcares -----------------------1,7g

Proteínas ----------------------24,6g

Sal---------------------------------2g

Calcio----------------------------820mg

Fosforo--------------------------460mg