Miel selección Bellota

Este tipo de miel es muy oscura, en ocasiones es casi negra. Su esencia recuerda a las resinas naturales y su sabor es fuerte aunque muy agradable. De sabor a malta y poco dulce, hay quienes comparan su sabor con la cebada tostada, esta miel se contrapone a las mieles florales, dulces por excelencia.

Indicada para las alteraciones del sistema digestivo, como indigestión, gases y diarreas.

También para:  el trastorno de la sangre ya que es rica en hierro y para los huesos.

Tiene componentes ligeramente salados gracias a su alto contenido en les minerales, que le proporcionan un gusto muy especial. A este tipo de mieles se les llama también miel de rocío porque el líquido segregado por los frutos aparenta pequeñas gotas de agua. El resultado de esta ardua labor de las abejas, es una sustancia que cristaliza muy lentamente, es bastante fluida y tersa. A mayor frescura presentara mayor liquidez.