Jamón 100% Duroc

Jamón de raza 100% Duroc.

La casa Batallé se encarga de la genética de sus cerdos, de su alimentación ( fabricando ellos mismo su pienso ), con sus propias granjas.

Se hacen cargo ellos mismos de los controles sanitarios del matadero y secadero, asegurando así la máxima calidad del producto final.

Pidiendo la pieza entera REGALO de un cuchillo jamonero de edición especial.

Se podría resumir en que por todas estas características de mimo, cuidado y esfuerzo, es uno de los Jamones de Duroc más exquisitos que existen.

Peso aproximado de cada pieza: 8.000 Kgs

Peso aproximado de rendimiento de cada pieza: 3.800 kgs.