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Longaniza Payés Camprodón
Longaniza Payés Camprodón

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Nuestra longaniza tradicional y por la cual Catalunya es un referente mundial en este tipo de productos de gran calidad, sabor y textura.

Sin alérgicos ( Lactosa, sulfitos, gluten ni soja )

Nos llega esta Longaniza tradicional hecha a mano.

Se trocea la carne y el tocino de vacuno a cuchillo. Se mezcla con especies:

( pimienta blanca, pimienta negra y sal)

Se embute en tripa natural y se impregna con flora para su curación.

Se deja reposar en secadero natural durante 40-50 días. 

Cada pieza tiene un peso aproximado de 0.500 gramos

VALORES NUTRICIONALES por 100 gramos

Energéticos---409Kcal/409kj

Grasas---30.4gr

Saturadas---11.4gr

Hidratos de carbono---0.5gr